研究人员已经锁定了我们臭味的来源
时间：2020-07-28 10:05:54
来源：cnBeta
据外媒报道，研究人员已经锁定了我们臭味的来源。曾经找出少数对人体气味有影响的细菌的同一个研究小组现在又向前迈出了一步，其确定了在这些生物体中起作用的酶。像人类葡萄球菌等细菌中的一种半胱胺酸-硫醇裂解酶(C-T裂解酶)制造出了真正的难闻气味分子。
约克大学研究人员Michelle Rudden博士在一次发布会上说道：“这是了解体味如何工作的一个关键进展，它将有助于开发靶向抑制剂，在不破坏腋窝微生物群的情况下，从源头上阻止体臭的产生。”
Rudden是周一发表在《Scientific Reports》上的一篇关于这种酶的论文的合著者。据悉，这些研究人员跟个人护理产品巨头联合利华就这项研究进行了合作，其中，联合利华可能会利用这一新视角开发新的除臭剂产品。
或许这项研究最有趣的发现是，这些制造恶臭的酶在我们成为人类之前的情况。研究人员指出，在现代人类进化之前，我们的灵长类祖先就已经有了这种能力，并且可能在社会交流中发挥了关键作用;我们知道灵长类动物会用气味来传递一个信息，比如说“退后”。
“这项研究真的让人大开眼界，”联合利华的合著者Gordon James博士说道，“发现一种形成气味的关键酶只存在于少数腋窝细菌并且在数千万年前在那里得到了进化，这非常有趣。”
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